幸運 ∞[ 邂逅中越 ✈ 會安 ] ❈La Tonnelle。老房子裡有溫暖的房間❈

剛到會安的那個晚上   我們在房裡吃了滿滿人情味的一頓晚餐   
一整天下來   交通的轉接  還蠻疲累的 ( 應該是這樣 )
洗澡以後   我竟然不捨得入睡  
房間的一切  太美麗了  美得多睡一點  彷彿就浪費了這美好的夜晚
於是   我就這樣的不願入睡   也要感受暖暖黃燈帶來的一份寧靜




❈ 這就是 La Tonnelle  老房子裡有溫暖的房間 ❈


房間很簡單  卻很有質感   設計很簡潔   卻俐落的表達出主人家的想法 
這是一個法國女生所擁有的房子     
房間裡卻瀰漫著老會安的浪漫風情  
腳下那踏實的木板地   不就是小時候鄉下每戶人家樓上的記憶嗎 
走在木板上的每一步   大力些   都能讓屋裡的人感受到晃動
其實  這是我喜歡的    讓人有在家的那份氣息



雙人床沒有奢華  也不簡陋   淡淡的  帶出一種住在家裡的窩心 
床頂的蚊帳   不造作   有份暖暖老家的味道  
一角   那針車改造的桌子   同樣是讓人摸上去就喜歡的木質啊 
真美麗 ~~ 這房子裡每一塊木   都是讓人感動在心的  





浴室很簡單  乾溼區的間隔卻做得很好 
在洗刷盆旁邊的牆   靠著一把竹梯子   作為吊衣物用    
上面厚實的木塊   供放洗刷用品  
對了   房間裡的 ' 空地 ' 還貼心的放了草蓆    
這裡的每一個小貼心   都將主人家的細心表露無遺



那一晚    我就這樣躺在床上   欣賞房間裡的每一個角落 
三個角落的燈飾   隱隱的將光影散開在牆上   那是美麗的風景啊 
床邊的茶几上   還真放上了一套茶具   還有茶葉可以泡茶     
好喜歡那道茶具   還有底下竹籐製成的籃子   好美 ~~ 跟整個房間  好搭



臨關燈   還有依依難捨的心情   
再多一下下   .... 才關燈吧 ....




La Tonnelle 

44 Nguyen Thi Minh Khai

Hoi An, Vietnam

[日日發。適耕莊] ↬ 茶餐室的晨早風景

那天早晨   在適耕莊映入眼簾的第一道風景   是這家茶餐室 
車子停在交通燈的交界處   飛俠指著路口的一家茶餐室說很美麗 
於是   他成了我們在適耕莊的第一餐   也是第一個'風景區'







茶餐室的那一排店屋   都舊舊的   印著歲月的痕跡 
舉頭看到的老店招牌    好有韻味   招牌倚賴著的鐵花牆   也訴說了一定的年代
頭頂的天花板   跟我們老家的天花板一樣    是那些年屋裡的風景



還沒有走入茶餐室   已經打從心底喜歡這個地方  
地磚是最經典的   裡面在為生活打拼的人   腳步與這座鄉鎮的步伐一致   
第一眼的畫面   是腸粉攤的鑊與爐    我喜歡這個畫面   讓他定格  再進去看看
這裡有糯米豬 !   飛俠雪亮的眼睛先發現牆上貼著的這三個字  
糯米豬我頭一回聽到   好新奇    
Uncle 說   糯米豬賣完了  剛剛有人都打包回家去 
那位大姐一邊在煮麵   給我們描述了他們家糯米豬   聽起來是很好吃的一個點心 
食材方面    就已經讓人想像出他的美味 
糯米豬沒有了   飛俠點了一個糯米雞  



這個糯米雞   好有誠意啊 
蓋下小盤子裡呈現在眼前的  是滿滿的 '料'     就像媽媽做給家人吃的  非常慷慨 
糯米雞有雞蛋我是第一次見  很山芭  呵呵  
那雞蛋的顏色  好誘人啊    非常入味的感覺 
深色濃郁的醬汁伏貼在每一顆糯米身上   好吸引喔   
最重要   當然是撲鼻的香味   聞一聞   不自覺的就吞一吞口水 
結果   我們兩人都打包了糯米雞帶走 





因為步調都比較悠閒的茶餐室   讓我們隨意的'散步'在這'風景區'
這裡的攤主人都好友善    讓人感覺很好 
我很 kakacaucau   看到那位大姐在弄撈麵   
當下看到那麼美麗的畫面   問說可以給我拍個照片嗎   
那位大姐像媽媽一樣的祥和笑容   立刻說  讓她擺美麗一點給我拍照 
頓時   有回到家裡在廚房拍媽媽煮的小菜那份窩心感





在另一攤   點雲吞麵的時候     那位大姐在給客人準備一盤鴨肉飯 
鴨肉的香味散發在空氣中  我於是又請她給我拍一張鴨肉寫真   好樸實好有家的味道啊
鴨肉裝在飯鍋裡的這幕風景   自然的散發她淡淡地  卻叫人停下腳步的魅力





我在腸粉攤點餐的時候    很遺憾炒蘿蔔糕裡的食材   並不適合我 ( 我不吃臘腸 )
可是    攤主給我形容他家食材   聽起來就好好吃喔 
我點了一碟蝦腸粉   回到位子告訴飛俠那炒蘿蔔糕   於是  她點了一盤   我也試了味道 
這蘿蔔糕還帶有剛蒸出來的那份軟糯   異於一般所吃到的口感   
可是   有那種獨特又自家的風味  大大一盤的    炒得真好看 
一盤蘿蔔糕與腸粉   速度都沒有上得很快   可是  卻可以感受到那份慢工出細活的誠意 
蝦腸粉的蝦   好有鮮蝦味喔   幾乎已經給遺忘了的感動味道  
伴在腸粉邊一小撮的醬料是他家重頭戲   
蝦米好香好迷人    整個就是靈魂所在   我很喜歡  







喔 !  忘了   我點的雲吞麵   我也喜歡    麵條好好吃 
這一餐的茶餐室時光    早餐配上一杯咖啡   很美好 (: 


日日發茶餐室  Restoran RiRi Fatt 
45-B Jalan Besar , 45400 Sekinchan Selangor 
拍攝 : Canon G16

Printic

有一天  Printic 的負責人說  讓我嘗試他們家打印相片
喔 ! 這很好   有人願意讓我試用
於是    我這個沒有智能電話的現代人  
在 Ipad 安裝了他們家的 app 來玩玩看

安裝了 Printic app  我有九個 credit 在裡面可以免費打印照片
九個 credit .... 不知道選什麼作品好 ... 
等到由越南回來之後   我找到答案了  
於是   在越南拍的照片檔案裡頭選了自己最喜歡的九張    
進去 printic 看看怎麼用 ~~ 
喔 ! 很方便喔   基本上跟在智能手機/ ipad 上載照片一樣方便
只要打勾確認   ( 之後當然就是付錢 )  再確認寄出的地址就完成啦 
整個過程   也不用五分鐘   就可以等著收照片 

用後感 :
printic 是個與身邊的人分享美好事物的 app
選了照片   可以選擇寄給任何人   還可以在照片裡寫下自己想要的字句 
他們家就會在四天工作天裡   幫你寄到那個人的手上 ( 無論你要寄到哪裡,而且是免郵費 ) 
收到的時候   我還蠻開心的   有收到禮物的感覺喔 
小禮物  有人為你效勞  這個價位  還不錯 (:

App :Printic

散步鄉鎮 ➥ 撐傘走入適耕莊

連續幾天   都是這樣的陰天   有時候  還烏雲密布 
星期一  我和飛俠玩到適耕莊去   那天  更是一整天下來的長命細雨 
我對開車到適耕莊這件事情   還蠻'顯'的  
之前去過的適耕莊   覺得漫漫長路   要坐很久的車  去到那裡吃了海鮮就走人 
不過  我又沒有為了拍稻米而特地開車去的興致 
畢竟   好多人都在拍稻米  看多了同樣的照片   也是'顯' (吐舌 ing ... )
( 不過  跟對的人去  就另當別論   興致勃勃 )
那天我覺得路途還蠻短的   很快就到    就是要看跟什麼人去啦    
我們在車上霹靂啪啦的說著說著   就這樣到了    呵呵

然後 ... 我們同樣是沒有做功課就跑出去玩的人 
所以   抵達之後   就開始 ' 亂亂走  亂亂吃 亂亂拍 ' 
這是我喜歡跟飛俠出去玩的原因   大家都可以這樣 '亂亂玩'  沒有規劃  很志同道合的說

星期一的適耕莊   比週末安靜得多   ( 起碼車少了好多 ) 
不過  下雨的空氣裡   還是可以聞到蓬勃與生命力的氣息 
這一天   更讓我強烈感受到的    是很'生活' 的適耕莊  
雨天很舒服    可是   我原來就是喜歡光影的孩子   
在有光有影的時候     像打了強心劑般   亂走亂鑽   不願離開陽光底下 
少了光影   還是很好的   是多一份感受的心   快門按得比較少   
不一樣的天氣   總有一種隨遇而安的遊走心情  (:



我們在一家茶餐室坐下來    沒有為什麼    就只是兩人都喜歡那裡的 '美' 
飛俠很豪氣   見到喜歡的吃就點   我最喜歡跟這樣的女生出遊  很爽! 
這樣的個性   與她畫畫中的'女飛俠' 一樣   是可以帶給身邊的人很多歡樂的 (:
茶餐室裡的攤子   每一樣食物都好吸引人啊   還有  我喜歡這裡的人 
那些賣吃的人    都好親切很讓人覺得舒服  
比如那個賣乾撈麵的大姐    我見她正弄好一碗麵要送去給客人  
我說 : 很美麗啊  我可以拍照嗎 
大姐說 : 等下  .... 我再弄美一點給妳拍  
於是  她又灑一些青蔥   炸蔥 .. 真和善啊 
吃這碗麵的客人  是熟客吧 ( 這裡來的人看起來都是鄉親父老 )
他可能會覺得今天這碗麵特別美麗  哈哈
我們在這裡點了幾樣吃的   再各來一杯咖啡    
這裡食物的味道    是'用心'的味道  
這種味道    給城市來的人驚喜   更多的是溫暖   窩心  與感動 ... 





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之前吃過阿姨在適耕莊買回家的釀豆腐很好吃 
離開茶餐室的時候問賣麵的大姐   哪裡可以買到釀豆腐  
她手一指   說了哪一條路可以前往    我們於是 .. 開車往那個方向去
結果   我們進了 kampong 亂亂走   是沒有買到釀豆腐啦   呵呵









Kampong 裡的房子很美麗   各有自家的特色  
華人有華人的特色房子   馬來人的高腳屋   也是每家都不一樣  
有一家   那小木屋好美   好有生命  
我對那種頭上長著樹葉的房子最沒有抵抗力    喜歡得不得了   撐著傘拍了紀錄下來
村子裡的人家   好有美學眼光   房子外面的花草樹木   都賞心悅目   很喜歡   很喜歡 









然後    我們拐進熱浪沙灘    那些樹上長著給人聚餐的地方 
下一次天晴的時候   倒希望可以在上面吃海鮮燒烤喝啤酒看海   太過癮了!
這樣的樹上餐廳好好經營   真的可以變成一種旅遊業的推動   將適耕莊變得更多元化 



漁村裡   雖然是雨天   看起來也是好豐收喔 ~~
這裡  漁業感覺發展得好好  好有規模 
在家鄉去買魚的那些村子   感覺就比較零散  如果可以像這裡那麼規劃  應該更加好 
好多海鮮上岸啊   岸上的村民   忙碌的在給海鮮分類   準備送出去
我好想買了蝦膏   立刻就在那裡燒烤來吃   
下次 ... 就這樣辦吧  











我們在漁村裡的一家咖啡店坐下來  
別問我們在哪裡吃   我也不懂怎麼說   看到順眼的地方就停下來吧 
跟著自己的心  還有腳步   一定會發現屬於自己的天地 
飛俠點了 '麵粉糕'   送上桌原來是板麵湯   
湯裡的江魚仔好香啊   這麼香的江魚仔      好喜歡也 ~~ 
還有   我喜歡村裡這樣的咖啡店   好安靜   好舒服 
而且  有童年的味道 (:





稻田 !  我竟然忘了  這裡是稻米的故鄉 ~~ 
臨走前   飛俠說  我們轉過去下一條路是田園視野 
對也  ~~  我都沒有想到   來這裡要拍一拍稻米   唉唷 ..... 
在雨中    我們撐著傘   拍下即將收割的稻米一大片   彷彿作為一個完整的收尾 



在歸途中   順便將金龍也帶回家 ... 
( 買金龍的攤口   也有賣 jagung  ... Jagung 當晚就給我煮來吃了  好~好~吃~喔~ ) 





Sekinchan . Selangor  
拍攝 : Canon G16

幸運 ∞[ 邂逅中越 ✈ 會安 ] ❈在 La Tonnelle遇見越南的第一道溫情❈

抵達會安  天已經黑了   那也是我們在越南的第一個晚上
經過半天的航程   由吉隆坡飛往河內   再由河內轉內陸機到峴港 
我就是如此迫不及待   希望踏出機場第一個相遇的   是期待已久的會安古都  
即便天已經黑了   坐在開往會安的車上   一路45分鐘的風景暗暗的    在我心中如此燦爛 

會安是個早睡的小鎮   這一點我'預先知道'
雖然多年的遊走經驗告訴自己   一切必然會比預期來得好的 
我還是多餘顧慮的帶上了一些乾糧   免得抵達的時候餐店都打烊了要挨餓一夜
果然     很快的我就知道這些確實是多慮的

抵達 La Tonnelle ( 我們在會安的住宿 )  Die ( 這是越文, 讀音 'due' ) 小姐已經在門口等我們了
那條街在晚上八點多   已經非常安靜   
Die 引領我們到客廳   給我們送上兩杯新鮮磨的薑茶 
要我們先讓自己坐下來休息    
房子內的黃燈很溫暖   一坐下來就不想動了 
Die 問我們用過晚餐了沒  ( 呵呵~~ 我們感覺一整半天都在飛機上啊 )
這個時間的會安   好多餐店都準備關門  加上我們剛剛抵達  一定很累  
要吃些什麼    她就請廚房給我們準備好了  
她將菜單遞給我們說    可以先看想要吃什麼   讓她請廚房準備
我們可以在這期間先上房間洗個澡再下來用餐   這樣  就不用等餐 也可以早點休息
好貼心啊 ~~  於是   我們在 check in 的同時也點了晚餐   就上房間去了 

嗯 ~~ 說是先去洗個澡再下來晚餐   
一打開房間門就不得了    我們都對房間的整個設計愛得不得了  
單單'參觀'房間的大小細節  再拍一拍照    已經忘了上來洗澡這回事  
直到 .... Die 小姐來敲房門說  晚餐準備好了    
她是一個貼心+ 細心的女生   大概見我們上來那麼久還在拍照 
於是請廚房將食物送上樓來  問我們  : 是要在房外的客廳還是房內吃 
我們的晚餐   猶如五星飯店的專業廚房陣容那樣捧進房間來 還給我們 set up 好壯觀啊 
( 明明就只是住民宿嘛 ... )

** 後來幾天的觀察  讓我們肯定   當晚 Die 小姐是等我們的門讓我們 check in 
    而廚房也是特地 standby 我們抵達時候夜了想要在家裡吃而留下來
    那麼  萬一我們不要吃飯   他們豈不就白等我們一個晚上囉 !?  
    真是貼心的服務啊

人與人之間的感覺是最直接的   妳對我好   我可以感受到  
真心的  騙不了人 ~~  
晚餐還沒有開動    滿桌子的美食擺得美美的   加上如此氛圍   已經先行加分
整個屋子的每一個人對我們的小小貼心   已經暖暖滲透心中



Larue Beer 讓我們與會安乾了第一杯吧 ~~ 
這個屬於中越的地方啤酒   作為認識越南的第一支啤酒
冰冷的啤酒   頓時有讓整個疲累的身體清醒了 
坐在老椅子   桌子是古時候的針車改造   腳下  還可以踏著針車的鐵板  
桌前吊著的黃燈好有設計感   搭配整個舊舊木板地的氛圍  非常到味



炸春捲不是我以為的那個炸春捲   可是  也讓人滿意   好吃
這種帶酥脆的外皮炸起來   就是春捲皮本身   也不像是襯托   倒是感覺他就是主角
在這之前    我對越南的味道   屬於陌生的 
別說那些在我們馬國吃的越式料理   就是一種讓我很熟悉的味道 --'改良的味道'
讓醬油點了炸春捲送入口   就是醬油這種每天都吃得到的味道 
就已經在口中迴盪   成了一個陌生卻叫人喜愛的沖擊   
醬油的味道好特別啊  ~~  好喜歡喔   
鹹之中還有不曾吃過的香味   好有驚喜啊 



小寶先生點了一份餐飯    可選雞肉  豬扒  或者蝦   會跟上沙拉菜  蛋  還有湯
烤雞扒相當大份   豐富的說   白米飯還美美的裝在蕉葉尖筒內
我們都是第一次到越南    對道地的味道   當然沒有辦法下定論 
不過   這一盤雞扒飯   有讓小寶驚喜啊 ~~  
他說   這雞肉的味道   讓他找回從前在墨爾本唸書的時候在越南村裡吃的味道也 !
我不曉得這雞扒的味道如何   不過  就是用外貌來取決   烤得好吸引人啊 
而且   用上五種新鮮的香草材料調味出來   已經先味奪人了 



另一份是咖哩蝦   我選配上長棍麵包 
還未到越南   就已經一直將長棍麵包與這片國土緊緊的聯想在一起 
菜單上看到可跟選白米飯或麵包    我竟然捨棄喜愛的白米飯
( 當然   我還是偷吃了小寶盤中的幾口米飯   呵呵 )
咖哩超級大碗喔 ~~   食材擺得滿滿的   像一大堆在缸裡泡咖哩溫泉的蝦
咖哩比較稀  喝一口香味中散出芋頭香在口裡   跟著還傳出紅蘿蔔的味道跟在後頭 
這對我而言是個新鮮組合的咖哩食材    大量的芋頭+紅蘿蔔  配上蝦
裝飾的辣椒   也開花得好美麗啊   
長棍麵包果然好吃    外脆內韌   麵包香配上咖哩   好溫暖啊 



這一頓晚餐   這一夜    毌須太認真的去下定斷食物夠不夠新鮮 ( 當然很新鮮 )
煮得夠不夠水準   味道好不好  .... 
一餐飯   又怎會只有技術上的味道呢 
那道會安初相遇的人情味   暖暖的貼心給夜晚才抵步的旅者準備的一餐飯 
溫情   遠遠超越了一切   不是嗎 .... 




**  吃完一頓飯   整棟房子已經安靜得只剩蟲鳴聲  
     我們躡足的踩在木板樓梯   將碗碟捧下樓   廚房的燈已經關了   
     剩下掌門的一名男生   已經在客廳拉下蚊帳準備入睡   ** 

。炸蔬菜春捲  50,000 VND (USD 2.37)
。烤雞肉飯   120,000 VND (USD 5.7)
。咖哩蝦配長棍麵包  160,000 VND (USD 7.6)
。Larue 啤酒兩瓶 25,000 VND X 2 (USD 2.37)


La Tonnelle 
44, Nguyen Thi Minh Khai , Hoi An