Thong Lo 路邊攤之烤香蕉
我們在馬國 香蕉小食 就是 Goreng Pisang
熱辣辣炸上來的香蕉 我特別喜歡吃
那些街邊攤下午炸得一堆金黃的 看了就想吃
另一個我喜歡的馬國街邊炸物小食 同樣跟炸香蕉一起賣
就是 Goreng Cempedak
我覺得 炸過的波羅密 還可以種子一起吃 我覺得很有趣
之前在曼谷 就看到相關的街邊小食 -- 香蕉
不同地方 不同文化 又有不一樣的做法
我對一串串 bbq 般的烤香蕉 很感興趣 卻一直沒有試過
直到這次的旅程 在芒果糯米飯的路途 剛好看到
烤香蕉是路邊攤 小小一個攤子 現做 買了一路走 一路吃
香蕉串成一排 好像什麼也沒有添加 直接去烤
烤得金黃了 可以選擇再塗上一些醬再加烤
那些醬 看起來像是蜜糖 不過 我也不確定 呵呵
之後 香蕉放在毡板上 用那些傳統鐘棍鐘扁
我不曉得為何要這樣做 這其中必有道理吧
鐘扁之後 會再抹上一層醬 也可以免掉
就這樣 五條香蕉 20 baht 比我們的 Goreng Pisang 還要便宜
20 Baht
BTS Thong Lo 站3號出口 面向馬路左邊方向走 進入巷口
與 Mae Varee 同排路邊攤
No comments:
Post a Comment