Thursday, March 18, 2010

香港.晚霞日落



↑  攝於長洲
↑  攝於青欣山
↑↓  攝於太平山山頂
↑↓  攝於太平山山頂
↑↓  攝於大澳
↑↓  攝於大澳
↑↓  攝於大澳
↑↓  攝於大澳
↓  攝於大佛
每一次的日落攝影   都促成一次的晚霞紀錄
當太陽完全西下之後 我都不會離開
總期待七彩的晚霞上映
當然 不是每次都會遇到美麗的晚霞
不過 感恩於我一直都很幸運   經常遇到美麗的晚霞 

↑↓  攝於大澳
↑↓  攝於大澳
↑↓  攝於太平山山頂
↑↓  攝於太平山山頂
↑↓  攝於青欣山
↑↓  攝於青欣山
↑↓  攝於大佛
↑↓  攝於大佛
↑  這是我蠻喜歡的一張作品  
喜歡當中的意境   還有當下的感覺 
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我一直在收集各個角落的日落
每當看到日落 總感恩一機在手
攝影 -- 是將剎那化為永恆的魔法 ~~


Tuesday, March 16, 2010

UCC@銅鑼灣




香港 . 銅鑼灣 . Sogo 百貨四樓 @ UCC Cafe City
午餐時間 ~~
我們是專程到 UCC 午餐的 
聞名已久   終於有機會一試   還蠻期待的
午餐時間   餐廳滿座   正好有一檯人結帳   我們不須要等就有位子了
環境還OK   其實 香港的餐廳內   好像大家說話都還蠻大聲的
特飲是跟餐來的   ~~
在香港很多時候都有這樣的促銷   跟上飲料或者湯飲之類的
Salad 要額外補錢   個人覺得不怎麼值得
這家好像沒有 UCC 出名的自助 salad bar    
若可以自己切一大碗 salad 真好玩的
午餐沙律   HKD 22
海鮮蕃茄湯意粉   HKD 68
在部落格看得多的海鮮蕃茄湯意粉   卻沒有想到如此巨碗
一直以為是平面碟子的   或許大家都 close up 拍  所以給了我錯覺
原來是一個那麼大的碗阿   真的很夠份量
海鮮份量很足   蕃茄湯我的最愛   這歌搭配很不錯說
Cheese 粉放在桌面認灑的 我最喜歡這樣大方的做法
我們馬國的意大利餐廳     就很少會這樣做  Cheese 總吝嗇得很
蕃茄湯再灑入大量的 cheese 粉真的超滿足說
麵條也煮得口感適度   夠彈滑溜
Clam Mushroom Spaghetti  HKD 68
小寶點了上面這個 lala 菇意粉  
lala & 菇都份量很夠  麵條一樣很恰到好處
兩碟總體來說還不錯 只是略嫌沒有非常的入味
比較起來 我們在這裡吃過幾家還不錯的
午餐甜品   HKD 8
班戟裡面包裹了草莓雪糕   上端再淋上草莓醬
這個甜品我覺得做得蠻不錯的    皮香撘上冷雪糕的感覺很好
Total :  HKD 182.6
銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨4樓
Tel : 28910343


Monday, March 15, 2010

香港.電車.夜



香港 . 電車 . 夜景
坐在電車上    來一輯夜景攝    也是一種美麗
電車上看到的   與平面雙腳步行看到的不一樣
即使坐在車上   繞城市一圈   看到的還是有別
我喜歡電車前方   完全無障礙物的   一目了然   攝下速度與停頓的朦朧


Thursday, March 11, 2010

橋底辣蟹.灣仔



概括的香港遊記 幸虧有先見知名   早早最快速度全都寫了下來
有些感覺 一旦過了   之後再寫   總會有差
再進一步分段的紀錄   也不知道要多少時間完成
總要給自己做個紀錄的 .....
將過年期間的所有相片整理紀錄之後    又可以繼續專心香港遊記了
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與 Yanomi 的橋底下之約   在香港最舒服的秋天
飯局出席人物 :  我 & Yanomi   ;  小寶 & 阿喂
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據說    橋底辣蟹是要排隊的   據說   還蠻出名的 
我後來回想 完全記不起當晚是否滿座須要排隊 
反正 我們一到   就席而坐    並且  桌子不小  不是小小四人桌
小寶原本就是我看過最安靜的人 所以不必再特別敘述
阿喂顯得很輕鬆自在   整個晚上都表現落落大方   跟老朋友見面無差
比較繃緊的   應該是我 & Yanomi 吧 ~~  呵呵
我和 Yanomi 平日無話不談   反而見面了   卻不知說什麼的好
難道問他 ~  昨晚有沒有煮飯   今天有沒有去街市 又好像很荒唐
可是 這就是我們平日聊的生活話題
阿喂像個見慣陌生場面卻可以掌握大局的男人 
可以跟世界上最安靜的小寶聊一些   又可以跟我們做國與國之間的交流
這一晚   我 & 小寶沒有跟他們啤一啤     下次吧 
相信   我們很快就可以再見面的 J
↑↓  避風塘炒蟹
我很少第一次跟朋友吃飯    就吃螃蟹 
因為餐桌上的禮儀  
我覺得跟第一次見面的朋友吃飯   用手吃蟹    不有禮貌  
我又無法像小寶那樣 吃螃蟹不需要用手 
幸虧   大家一起用手吃   還好 ~~  沒那麼拘束
避風塘聞名已久   雖然吃過   卻終於在香港一嚐 很是回味
我喜歡避風塘的味道   讚 ~~
↑↓  椒鹽海中蝦
這碟蝦超棒說 ~~
蠻入味的   蒜香加上微微感覺到辣   蝦口感也很好 
這一碟後來讓我們念念不忘   小寶說 是整晚他最喜歡的一碟
↑↓  辣醬炒青口
是不是香港的美食  都煮得特別入味
我後來發現    香港喜歡將醬汁收乾   全集於主角一身
有別於我們馬國喜愛煮多醬汁來撈飯
或許因為醬汁都收乾   集中於主體   所以分外入味 
青口醬汁融合一體   十分惹味   我喜歡這個味道  讚 !!
↑↓  辣酒煮花螺
我生平第一次吃花螺吧 ~~   就在這個飯局
原來 螺的口感很不錯說 第一次吃   就這樣愛上
這個醬料   同樣超入味的   醬料帶微微辣   還有酒香 很不錯呢
這一碟是我全晚最愛的一碟   念念不忘至今 
後來   我們在吉隆坡都留意 就是沒有這道菜色   好懷念喔
↑↓  豉汁炒大蜆
炒啦啦的味道   我已經不特別記得了 
不過   還是記得  這碟同樣是 -- 惹味   好吃
↑  蒜茸炒豆苗
↑↓  麻辣炸豆腐
說實在    我真的沒有覺得這碟有什麼問題 如果大家都不說
原來 這已經過火   阿喂要求再換一碟
這可證明   阿喂 & Yanomi 對吃的要求程度 ~~
還是  我們馬國對吃   不夠香港講究 !?
↑↓  麻辣炸豆腐 -  Take 2
再來一碟的時候   終於明白了
這碟就真的炸得夠金黃   顏色很美   吃起來也很不錯
豆腐炸得蠻香   帶少許鹹 還有少少的辣味
一頓晚餐   七道菜    吃了三個小時   怎麼我沒擦覺過了那麼久
感覺上 我們只是相聚很短時間     原來已經過了三小時啊 
真是美好的時光   佳餚豐富一餐     十分精彩
這一餐   是我們此行最回味最滿意的美食之旅 
謝謝你們 ~~ 盛情款待     讓你們破費了
希望將來有機會 在熱帶的這一邊廂 再次相聚暢談
香港灣仔謝斐道414-424號地下1-2號舖 (銅鑼灣地鐵C出口)
(852) 2834 6268
** Yanomi -- 11月4日@橋底辣蟹