Tuesday, July 08, 2014

幸運 ∞[ 邂逅中越 ✈ 會安 ] ❈morning glory 。淡雅的小鎮一頓午餐❈


我喜歡的會安   大概就是那份淡雅  脫俗的美  
於是  悠閒的  看起來安逸   
即便偶爾遇到一些拉客的三輪車夫   也只覺得增添一份小鎮的活力  

走在巷弄裡   沒有人會去理會你   
靜靜地欣賞著周圍的光影   那些房子掛下來的攀沿綠葉    
不知不覺的   就忘了走過幾條巷  身在何處   
這是讓人忘掉時光的小鎮   

像走在巴黎一樣   一直在散步  然後找一家咖啡館坐下   享受的是一份奢華  
然後  又繼續散步   再不小心的看上一家餐館   又停下腳步  
古都的街道   來來回回就是那個圈子   走了無數遍   還是那麼喜歡   

午後    來到這棟老房子重新整修的餐廳  
( 這裡的房子都是重修保留的吧 .. 呵呵 )  
房子是舊式殖民時期的格式   有著跨門進來的大廳  天井區到後廚房   還有樓上   
坐在大廳   正中整個就是開放式的廚房   佔很大的一個範圍   左右兩邊擺放桌椅
開放式廚房   沒有現代的抽風系統   可是   空氣流通好好  沒有飄來一絲油煙   
還可以靜靜的在一旁欣賞烹煮過程   偷一點師    

會安這座小鎮   總是不經意的帶出那份低調的浪漫  
從街邊價位親切的小店  到更華麗的餐廳   都有著一份優美  
餐桌上   擺盤文化 ... 都淡淡地散發出那份殖民歲月留下的痕跡  
融入在地文化   交和歷史留下的   形成後現代獨有的氣質   
享一份餐   喝一杯咖啡  在會安   時間像放慢了般   很美好   

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** cafe sua : 加入煉奶的 drip coffee 
** larue : 中越的 local beer 
** red snapper 送上來的時候  還要幫我們給魚做一般的去尾去少許骨 
    茄子用蒜與辣椒炒   是這道薑烤魚附送上的 
** chao tom 就是甘蔗蝦  
    好喜歡這道小菜   蝦蓉的口感好韌  魚露充分的提出蝦的鮮香  
    配上米線花生裹在米紙點醬   好開胃啊 
** ca kho to : 瓦煲馬鲛魚   甜甜的醬料  伴上紅蔥香  好下飯啊 



. cafe sua 25,000 VND
. larue beer 30,000 VND
. grilled red snapper with ginger sauce  165,000 VND  
. chao tom 108,000 VND
. ca kho to 155,000 VND
  total  : 528,000 VND  (  約 USD 24.90 )




morning glory 
106 Nguyen Thai Hoc St. , Hoi An Vietnam 



Monday, July 07, 2014

幸運 ∞[ 秋意 ✈ 曼谷 ] ❈咖啡風景。25泰銖的拿鐵時光❈



泰國街頭流動咖啡攤子   是那些讓我一直懷念的味道 
每在一個角落發現他們的蹤跡  總要停下腳步   
我喜歡的   是那種傳統咖啡   倒入隔渣袋子   
咖啡香這個時候就會瀰漫街頭   風飄過來  就是讓人陶醉   
這樣一大杯的 thai ice coffee  親切的價錢  喝的是誠意滿滿    

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那天才抵步   一月的早晨  清涼的秋風   很舒服   喜歡這樣的曼谷  
從小路鑽出熱鬧大街之前   經過很有活力的巷子   
走著 走著    風吹來咖啡香   跟著  小攤子就映入眼簾    
發現咖啡攤子好開心    
湊前去看    黑板上盡是泰文菜單   介於 15 - 25 B 的價位   
隨便啦   看不懂泰文   反正就是賣咖啡的   跟老闆點一杯 thai coffee  
老闆說   他只賣用咖啡豆炮製的咖啡   沒有傳統咖啡   
哇 !  這也未免太好了吧  ~~  
那就來一杯拿鐵   (:   

站在街邊等著熱拿鐵   
一心想著在前往第一家咖啡館朝聖之前先來杯傳統咖啡熱身   
卻一個不留心  先一步點了來得出其不意的拿鐵   
看著老闆用心的炮製一杯咖啡   與高級咖啡館的咖啡師一樣     
有的是一副專業  用心  從咖啡豆到奶泡   一點也不馬虎  
看著 ... 就覺得即使在咖啡館   也不曾如此留神的去欣賞自己的一杯咖啡誕生   

巷子裡往來的人   左右攤子的早餐叫賣聲   路口大巴士經過的引擎聲  
整個城市在一早甦醒後的繁忙起步   朝氣  活力   
剎時卻驚覺   這名老闆兼咖啡師仿如忘我的陶醉在一杯拿鐵沖泡的世界  那麼的專注  
我站在一旁欣賞著   覺得整個風景跟著安靜下來了   

咖啡泡好了   關下黑蓋  將紙翼拉開   
老闆親切的嘴角帶緬甸微笑   將拿鐵遞給我   

付了錢    拿起咖啡在小蓋口喝一口   
像看完一齣表演  滿足離去 ... 
秋涼早晨   25 泰銖的溫暖時光   曼谷的美好開始 


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coffee huk . on nut 
地鐵站附近某巷口 



Friday, July 04, 2014

幸運 ∞[ 秋意 ✈ 曼谷 ] ❈Spoonful。走進日風雜貨咖啡館的午後❈



Spoonful 給我留下的記憶是 : 雜貨齊全  地點夠隱密   再來就是價錢很不便宜 

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那天下午  想找個安靜的地方休息喝杯咖啡什麼的   
就在曼谷的鬧市正中    擴音器頻繁的傳出演說中的泰語    
街上有的是一群又一群集會的市民   還有一攤又一攤的臨時小販  
' shutdown bangkok ' 的字眼  走到哪不忘叮囑大家   
在封路的大道拐個彎進入 Soi Lang Suan   是截然不同的氣氛   
這裡同樣封了街   悠靜得很   只有偶爾路過的人   

就在短短一段路   找到了那棟公寓  咖啡館   果然就在裡面   
這是一家走日式風格的 zakka cafe   推開門   視線範圍擺滿雜貨   
L 字型的另一邊   是小小咖啡角落   
一坐下來  頓時就覺得來到一家溫暖的日式小店    
整個氛圍   與外面的世界   形成落差的對比    
這裡   很不曼谷 !  

咖啡吧檯處   不大  可是  還蠻舒服  溫馨    
牆上的菜單   讓人有錯覺身在日本哪家小咖啡館裡
除了一大片的牆上菜單   喜歡那手作的小 menu   
那是一張由紙膠帶貼出來的組合   上面的字  也手寫的   
字體密密麻麻的  我懶惰看  呵呵   直接請店員給我們介紹   
於是  點了一壺茶   一杯卡布奇若  兩顆 scone    

喜歡咖啡館角落的所有小擺設   櫃台前的手寫卡  牆上的掛飾  黃燈  都搭得好好  
陸續上桌的茶點   也好用心擺設   就是一份暖暖的溫度    
店員給我介紹了這茶 : lemonlove  
有花香果香  淡雅的  帶微酸   
送上來的時候   還很貼心的用保溫套子套著茶壺   這些小用心  好有誠意    
那兩顆scone  抹茶與咖啡巧克力口味   很讓人驚艷   
濃郁的香味   配上的醬料   帶著綿密的口感  味道好好   
我們都很喜歡她家的 scone   是那種吃進口  就可以感受到做的人那份細膩  
( 可是   很不便宜的價位  一次就好  ... 悄悄說 ..)

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雜貨部分   可以找到好多日本進口的優質小東西   
喜歡手作  雜貨的女生   應該很喜歡這裡吧  小小的店   可以逛上很久   

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這個下午   與曼谷全然不一樣的另一個世界    
坐上幾個小時   享受那片靜恬的時光   
旅途中   偶爾奢華一下   這樣就好  



. lemon love 165B
. cappucino 110B
. scone 160B X 2

Spoonful Zakka Cafe 
31 The Portico , 2nd Floor 
Soi Langsuan , Lumpini  Bangkok 
** BTS Chitlom 站4號出口下來  走入 Soi Langsuan  大約280m  , Portico 公寓裡頭



Wednesday, July 02, 2014

幸運 ∞[ 湛藍碧綠 ✈ 停泊島 ] ❈吃喝。是旅途的一種記憶 ❈



我們喜歡吃喝   那是在每一個旅途中最讓人期待的事情   
陌生的國度也好   自己的地方也好   就是本國的每一個區域   又有味道上的差異   
想必然    味道就成了引牽歸來後的一份思念    

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在停泊島   幸運的遇上了好喝的 lassi   在我們抵達的那個陽光普照的早晨  
散步沙灘一圈回來   在度假屋的旁邊小攤子一試就喜歡的 lassi  
有著很老實的水果打成冰沙  綿綿的  很熱帶風情    
於是幾天下來   我們每天早晨午後傍晚   都來報到   
偶爾坐在沙灘上喝    偶爾 從海裡走上岸  點了一杯再回房拿錢   將 lassi 帶回露臺慢慢享受   
從 banana lassi 到 orange lassi 到 mango lassi ..... 每一杯  都讓我們驚喜    
以至於家裡的果汁機壞了整年的我們   這趟海島遊回到家以後  終於立馬去搬一台新的機器回來   
外面不容易喝到如此感動的味道   在家自己弄吧  呵呵  ~~  

於是   lassi 成了停泊島最深刻的味道記憶 

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我們兩人同樣喜歡馬來友族的炒飯  
那種風味獨有的炒飯香在海島上   更增添一番滋味     
不只炒飯  這小小攤子的炸sotong .. 炒麵 ... 都虜走我們的心   
華麗的餐廳不在我們眼裡  赤著腳踩沙子吃一頓飯   不斯文大口大口的吃   太爽了

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在另一邊海的轉角的海上高腳餐廳   是我們喜愛的   
坐在露天座任風打在臉   海浪拍在高腳木上  還有傍晚的夕陽   
我只想簡單的吃一頓飯  和對的人   這是最奢華的美麗   (: 

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那天早晨   走向餐廳用餐的路上   這位亞洲女生一大早就在沙灘躺椅畫畫  
幾天來   都見她躺在沙灘看書 .. 寫東西 .. 或者跳下水 ...  
有時候  她的外籍伴侶  也安靜的在另一張躺椅相伴   
我喜歡這樣的畫面   這樣的故事 .. 

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不同的時候  我們一直是來同樣的攤子    一個人在水裡   一個人在岸上點餐  
金黃的傍晚陽光伴上一份餐   還有大自然  真好 !  
偶爾   將食物搬到房外的大露臺    享一份隱悠

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海島的月色好清   每晚如是   
隨手將小相機一舉   照片裡還有閃閃的小星星    
晚餐前後    就是這樣的望天   還有一片寧靜與海浪   

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海島吃的地方不多   來來回回就這幾處   
可是   帶有美好感覺的味道   是一份美麗的記憶  (: 




-- perhentian island . terengganu . malaysia   
   五月 . 2014