Saturday, April 23, 2011

Jim Thompson House。Bangkok



我第一次被這個地方深深吸引   是因為他們家的餐廳
當然 餐廳只是附帶的    這裡主要  是讓人參觀
Jim Thompson 博物館   我一直也沒有提起興趣去
主要因為   我對那些要給入門費進去室內參觀的地方 沒有什麼熱誠
所以 博物館這三個字出現 我就不怎麼會望多一眼
直到有一次   無意間看到一張照片    拍的是 Jim Thompson 博物館一角
那個角落   有池畔  有座位   有荷花   有木屋 
這樣的畫面     吸引了我 並且有留在記憶
所以 後來我打算去參觀  Jim Thompson
哈哈 主要的目的   其實是因為我想坐在池畔邊渡過一個下午啦
博物館不在我重點之內    吃些什麼 我也沒有太關心
所以    當我看到這個池畔餐廳的時候 
我有些迫不及待   希望參觀儘快結束   
坐在池畔邊 賞心悅目  ~~  真是樂事也
雖然如此   我最終還是覺得   Jim Thompson House 是值得參觀的
或許因為我一直對奇怪的事情 特別有興趣
先入為主的對這名在馬來西亞一個森林裡失蹤之後
不在出現   沒有人知道他的下落的主人 -- Jim Thompson  有很好的印象
看著他的房子  也非常欣賞他的品味 ...
嗯   這餐廳應該是後來改造出來的吧
我覺得 有符合到主人家對大自然界  還有對東方迷戀的感覺
餐廳環境很好    非常優雅
如果有足夠充裕的時間   才坐下來享受一下吧
要不然 離開後到外面的路邊攤  或者大路對面的商場
不至於浪費了這些良辰美景   這裡  應該讓給想要好好感受的人士
打從一進入餐廳 我就整個拍照的情緒來了
我想要好好的拍下餐廳的每一個畫面
在這樣的環境用餐 對我來說 拍照更加重要  哈哈
自然光 美食  綠林   全都有了 還等什麼 ......
當然要大拍特拍
我們的位子    有一半在陽光的斜照   所以 特別美麗
雖然已經午時   陽光還沒有很硬 帶出來的畫面   還半柔光的
嗯   我實在很喜歡這樣的畫面 
飲料都沒有加糖的   糖漿自己另外加入 
我點了香茅汁 小寶點了奶茶 
我覺得 這杯香茅汁   特別的美 
叫了一個蝦球柚子沙律 ~~
這個做法的口味    之前沒有吃過   
蝦球都大大顆  非常新鮮   口感很好   柚肉也給得很慷慨
不過 加入咖哩味道 我還好而已
炒空心菜
我超喜歡他們家的鳳梨炒飯    因為擺得美美的 不拍對不起自己 哈哈
各人很喜歡上面這張相片 
我們一人點了一碟鳳梨炒飯 
哈哈 我也不曉得為什麼我們會點了一樣的炒飯 
一人一碟    獨自慢慢享用    在美好陽光的午後 ....
Total : 760 Baht
Jim Thompson House。Bangkok
6 Soi Kasemsan 2, Rama 1 Road, Bangkok
(662) 216-7368 
9:00-17:00
BTS  National Stadium 2 號出口
走進 Soi Kasemsan 2 直走即到



Friday, April 22, 2011

竹園海鮮飯店。九龍城




有時候事情很奇妙    
一年之前第一次見面蠻緊張的    然後 一年後的同一天 
竟然那麼有緣份的    我們可以一起相約慶祝見面一週年  又大吃一餐
那之前    也沒有想到   原來兩個人的相識   後來變成四個人好朋友
而且 兩國四人   隔著遠遠的海    卻好像經常在見面
你來找我 我去找你的 
什麼時候   搞不好大家相約在另一國度   一起跨國之旅   呵呵


這家餐廳在九龍城  ~~
我其實一直好奇   香港地鐵發展那麼好  四通八達  
為何九龍城竟然沒有地鐵可以到 !?
所以 如果我計畫自己到這家餐廳 也需要一段時間找位置呢
幸虧 .. 那一天有 Yanomi 小姐由酒店附近的小巴站領導我們
然後 抵達九龍城   也是她帶頭左穿右梭
我們跟著她    轉來轉去的 終於到了竹園海鮮飯店
而 阿喂 已經在那邊久候我們了  真是排寫 .. 排寫 ...

當晚外面下著雨   雖然不大 天氣有點涼
我們點了一個四個人的海鮮餐   HKD 588
加減乘除   換這加個減個的   將全餐變成屬於我們自己的一餐 ~~
Yeah ~~  四人相識相見一週年快樂 
( 呵呵   雖然我跟 Yanomi 這個時候已經相識了四個年頭 )

橙汁 .. 竹蔗馬碲水 .. 啤酒 ( 任喝 )
飲料任喝   竟然還有啤酒   哈哈
對啤酒消費昂貴的馬國人來說 真的是很值得的一個選擇
芥菜
這碟菜 .. 我好像沒有怎麼吃到   呵呵
紅燒石岐頂級鴿
小寶說 這燒鴿還不錯   
嗯 看賣相   我也相信是吸引的
干煎豉油王生蝦
豉油王蝦 是小寶非常喜歡的蝦料理之一      所以 不用問他
我也覺得這碟好吃   味道很好   蝦也很新鮮
生熟蒜茸蒸元貝  ( 走粉絲 )
這是為了我走掉粉絲的
我經常在想   現在還有粉絲  ( 冬粉 ) 是用蠶豆做的嗎
應該用綠豆做   會比較方便吧 
而且 如果所有的冬粉都統一式用綠豆製作   我不就可以吃羅 !?
其實   很久以前還沒有發現蠶豆症之前   
我可是很愛吃冬粉的   噢 ......
話說回來   這 scallop 新鮮   蒸得剛剛好   吃下去的口感   就有答案
清蒸生猛鮑魚
這個台灣叫九孔的小鮑魚    我不曾在馬國吃過
台灣  香港 ...  這個東西還蠻普遍說
嗯   這碟 我也覺得蒸得剛剛好   不錯吃
基本上因為我很喜歡新鮮的海鮮食材用來做最簡單的烹調
所以 對於清蒸吃出最原味的海鮮 我都非常喜歡
牛油芝士焗龍蝦   ( 加伊麵 )
這碟龍蝦焗伊麵超大碟的    伊麵是我們額外要求加上
雖然滿滿整碟的 cheese    卻香而不膩   很好吃 
伊麵非常入味   cheese 包裹每一條麵條 讚 ~~
薑蔥炒蟹
Yanomi 將這個蟹殼貢獻給我    我跟小寶公司分享 
嗯 真的超讚的啦 ~~ 謝謝妳唷 ... Yanomi 小姐
豉汁炒蟶子
額外再加點一碟炒竹灘     每一條都很有肉 Hohohoho ....
全餐上得很快 一下全來完了  
單單是拍照 就忙得很 哈哈
飯後 還有甜品 & 水果
可是  蝦 & 橙是不能同時吃的喔   餐廳不曉得懂不懂這個學問 !?
Total : HKD 780
竹園海鮮飯店。九龍城 ♂ 香港
九龍城太子道西454號
Tel : 2383 9362




Thursday, April 21, 2011

Ban Khun Mae。Siam




又是 Ban Khun Mae
之前剛剛寫了   現在又再做另一篇同樣餐廳的紀錄  
卻是再早前光顧的一個午餐
哈哈 可以想像我們對這家餐廳的喜愛程度
是每逢到曼谷 都必定到此用餐
話說最近一次到 Ban Khun Mae   正好有一檯韓國人也同時用餐
他們點的食物份量超多
尤其點了一碟非常巨份的炒飯 看起來超吸引   我一直還沒有吃過他們家的炒飯呢
他們後來 還另外又打包很大份量的同樣的炒飯 
想必   那個炒飯很好吃吧    再有機會  我要試試看
我們每次光顧   總會有已經想定要點的小菜 
甚至   還有些   從第一次光顧   真的是每次都點
這些   應該就是只有他們家才可以吃到 
也才會那麼懷念 
食物就是有這樣的魔力   可以牽動一個人的味蕾記憶
Young Coconut

Lemon Grass Juice
Roselle Juice
那一天    小寶後來加點了這個飲料    
哈哈 我原本看到的時候 還以為 Ribena 呢
Deep Fried Mushroom with Crispy Garlic
這就是讓我們每一次都必點的香菇  
真的很有他們家的風味
這樣一碟前菜   吃下吃下 不知不覺   就開胃起來
Minute-Fried Water Spinach
我喜歡他們的炒空心菜   多於我們的馬來風光  呵呵
這個忘了叫什麼 可是     我很喜歡這道小菜
那些綠葉   是香脆的    魷魚也炸得恰到好處 口感很好
配上他們家的這個醬料   超  match 的
Deep Fried Grouper Topped with Sweet, Sour and Hot Sauce
嗯 這個魚   非常開胃
我喜歡在這裡吃魚     很夠大條   而且炸得剛剛好
外層是香脆的 內層 卻還可以吃到新鮮的 juicy 感
Sweet Potato Boiled in Syrup with Coconut Milk Sauce
這個番薯甜品   我還蠻喜歡說 ~~
他屬於美好下午時光的一碟甜點
Crispy Water Chestnut in Coconut Milk with Ice
小寶依然最愛這個 每次都吃一樣的 呵呵
Baan Khun Mae 。Bangkok
458/7-9 Siam Sq. Soi 8, Pratunam, Bangkok 
02658-4112 -13
**  Siam 站地鐵下站  Paragon 對面 
    Siam Square . Hotel Novotel 側對面