幸運 ∞[ 邂逅中越 ✈ 會安 ] ❈薑汁豆腐花。10000VND的一碗感動❈

就在吃完早餐踏出民宿的大太陽下   
這位大姐挑著擔子路過  走向日本橋的方向   準備在那最有人潮的老街展開她的一天工作
我望著她擔子上的東西  ( 感覺有美食的東西  我雙眼會特別亮 ) 
她意識到我的好奇心   口中竟吐出中文字三顆 : 豆腐花   是粵語
見我一臉有興趣的樣子      非常快速   她走到樹下   放下擔子   
在裡面拿出兩張小凳子  示意我們坐下來   對 ~  是小小的凳子   
她擔上的兩邊   一邊是裝滿豆腐花的桶   另一邊  感覺像小叮噹的法寶袋  
可以在裡面發現不少的東西   凳子  就藏在這裡面







我們要了兩碗豆腐花   在光影下  豆腐花好美麗 
這樣的風景    加上好陽光之下帶有涼風    第一感覺很好
吃下一口   立刻感動 ! 
舒服 ~~ 滑溜 ~~ 香味溢滿口腔 ~~ 
大姐很努力的擠出一個字 : ginger    然後  指著豆腐花的糖漿
噢 ! 對也  難怪一吞下去   就覺得肚子好溫暖喔 
仔細看   豆腐花裡還有少許的薑絲   是新鮮磨出來的老薑也  好香 ~~
豆腐花本身    很嫩滑又有豆香    上品啊 
這個 moment  很自然的想起了大嶼山的山水豆腐花   呵呵  ~~
那是兩種不一樣的感動      
這裡的鮮薑糖漿撞上嫩豆腐花的那份火花   就是一份讓人感動的路邊小點





我豎起拇指說 好吃 ~~ 順便問大姐  越南文怎麼說  
她一面教我說   滿面春風的呵呵笑 ~~ 好親切啊 
看著她再挑起擔子繼續前進的那畫面   我心生感動  
多麼用心的一碗豆腐花啊  希望她每天都生意好好  將豆腐花賣光光





於是  第二天早上再見到她   我又請她停下來 .. 
這次   大姐已經認得我們了   (:

幸運 ∞[ 邂逅中越 ✈ 會安 ] ❈Tam Tam Cafe。光影底下的午後❈

會安在我心裡   留下了迷人的光影
這座古都  在我眼裡就是處處有生命的小風景  
喜歡老房子上的青苔給強烈的陽光照耀著   吊在空中的萬年青  
脫色還留有印斑的黃牆    咖啡館外給太陽斜照的石桌 
新上漆老房子配上嫩綠的葉子   或是還在發酵中的那些舊時光  
穿插在重新賦予生命的老街   怎樣看起來   就是那麼舒服愜意
這樣的場景   一定要讓時光放緩   腳步停下來   看得更透   那份美麗  更加徹底 















我們坐在一家咖啡館的午後   
沒有特別的原因   就想要坐在可以看到路人三輪車往來的老街
兩層樓的法殖老屋重修  保留整個房子的結構   走進去  還可以看到很有味道的舊式地磚
外面小小的圓石桌兩張  分別在門的左右兩邊    坐下來  牆邊的綠葉搭上了或隱或現的陽光 
眼前的視野   有很會安的紅燈籠   還有掛在老街空中天線之間向下掉的植物
這樣帶著即會安又法式浪漫情調的風景  再延伸至更前方的  是矮矮簡陋的老房子 
沉著的安然在那裡駐守   又帶出淡淡的中國味道 
這種綜合交錯的特色   形成一種會安獨有的美麗   很棒 ~  















一杯越南咖啡   一瓶中越出產的啤酒  再配上一客甜點   
這是我們選擇渡過美麗午後的方式
原意只想坐下來嘆個很會安的光影   卻意外的遇上美味的甜點
百香果的香味   濃郁又滑溜的在口中打轉   帶給我們預期以外的驚喜
慕斯打得好好啊 ~~  調和在一起  不甜不膩剛剛好   美味加了好多分
強烈個性的越南咖啡   什麼時候都是用一段悠閒時光細細品嘗的





在這裡沒有分說的坐著    在會安  這是最好美好的方式渡過午後 
意猶未盡  再來一杯招牌 Fruit Punch 配上咖啡酒蛋糕 kahlua white cafe 
吃著喝著   不知不覺就來到黃昏時分 ...



. Larue Beer 32,000 VND
.越南白咖啡 30,000 VND
. Passion Mousse 40,000 VND
. Kahlua White Cake 40,000 VND
. Tam Tam Punch 45,000 VND 
Total : 187,000 VND ( 約 USD 8.8 )

Tam Tam Cafe 
110 Nguyen Thai Hoc St.
121 Tran Phu St,Hoi An Vietnam

幸運 ∞[ 邂逅中越 ✈ 會安 ] ❈La Tonnelle。早餐與小風景的相遇❈

在會安的第一個早餐   我們起身梳洗後來到樓下 
( 後來的每一個早餐當然也在 La Tonnelle )
Die 小姐給我們燦爛的笑容迎接美麗的一天 
前一晚麻煩她給我們等門那麼夜才下班  她一早又上班了 
我在後來的旅程中發現  越南人的生活   真不容易啊 ~~ 









早餐很簡單   就是一張菜單   有幾種飲料  幾份正餐供選   
點餐之後   Die 小姐就走進廚房  
不久   捧了我的鮮果汁與小寶先生的咖啡出來  
我點的是 mix fruit shake  除了香蕉  桔子   最喜歡的  就是散發出充滿百香果的香味
果汁沒有冰塊   卻是剛剛好的冰感    
咕嚕咕嚕的   我一口氣就吸光    ~太~好~喝~了~ 
我告訴 Die 小姐  她打的果汁真好喝   可以再來一杯嗎 ( 早餐是免費的 ) 
她很開心的再走入廚房給我弄多一杯   人真好啊 ~~ 很謝謝她 
( 後來第二天早上   換另一位小姐給我們點餐   就限定我們一人只有一杯飲料  
大概是一般員工只是聽吩咐   不敢做主給我們多加點吧 .. ) 







用餐的這個庭院很迷人   有光有影有生命的氛圍
我們的頭頂上   是密密麻麻的綠意纏繞   形成葉子向下吊的優雅景色 
在葉與葉之間透縫   陽光努力的掙扎  給擠到地上來  
點點光影  襯托在木桌椅間   著實好風光
我太愛這裡的設計了  有股生命的氣息散發著  
隨便大吸一口氣   就是滿滿的能量湧現



這條街離開了古都最熱鬧的一帶    靜恬之中   有些人氣 
偶爾   有路過的旅人   或者挑擔的女人  ... 踏三輪車的男人 ...  
然後   又繼續恢復寧靜   
其他兩房的客人大概已經吃了早餐出門
這樣的晨景   悠哉的獨享屬於我們的美好時光  







管她早餐是不是用了很久的時間來準備   就讓廚房裡的女人慢慢來吧 
我們拍照的 .. 打開遊走日記本塗塗寫寫的 ...  根本就非常寫意
在這樣的風景雅意    餐點似乎是一份陪襯的藉口   
不過   早餐還是很美味的   
是說   在越南有吃到不美味的長棍麵包嗎   每一條麵包   我都那麼陶醉 
享受著充滿麵包香又有別於東南亞其他長棍麵包口感與香味的越式麵包
那 omellete 配上越南用餐到處可見的小碟胡椒鹽   好好吃喔 
說著說著   那股蛋香竟產生了嗅覺上的幻覺   飄散在空氣中 .... 




La Tonnelle 

44 Nguyen Thi Minh Khai

Hoi An, Vietnam

幸運 ∞[ 邂逅中越 ✈ 會安 ] ❈追溯五代故事的家。葉同源❈

 那天傍晚   下午茶以後   我們散步在古都的街上  
十月尾臨十一月的這個季節   太陽一落下   涼爽得很   有輕輕吹的秋風
老街上散發一種舊時代與新生命的交錯感   空中盤旋在電線之間的萬年青   美麗得很 
實在無法想像  才兩個星期前  這裡有一場大風暴  摧毀好多東西 
( 這是後來到河內以後   飯店的櫃檯小姐告訴我們才知道的 ) 

我喜歡會安街上的那些老招牌    尤其寫著中文字的  
彷彿讓人看到過去多少年代的這裡   如何繁華的曾是中華子民的版圖  
再看到那些法式的露臺窗口   又將散步在街上的人拉前一點   看到法治時期   
新漆上的黃牆   最終讓人看到現今再度賦予新生命的古都   勃勃生氣起來





我在這裡   無意間看到這戶'人家'    門前坐著一名滿頭白髮的婆婆  
她的衣著   還是那個年代鄉下華人最普遍的   
以前   我阿嬤就是穿這樣的衣褲   會安的老一輩  好多都這樣穿
我跟她點頭示意   就跨步進了'人家的家' 
這個房子   一走進去  像是去了一個時光隧道   回到很久遠的年代  
說得更具體一點   彷彿走進了黃飛鴻 .. 葉問 .. 那些電影場景的家   老老的味道   





大門正對的   是大堂內的兩張大椅子  椅子之間  還有大茶几間隔
這很容易讓人聯想到  當年   這裡坐著兩名主人   左右兩邊的椅子   就是招呼客人的
左右是整排的落地櫥櫃   櫃子裡整齊的排列著碗碗碟碟   還有一套套的茶具杯具 
連櫥櫃的鎖頭  看起來也很有年份   還整身銅銹  
其中一邊的長椅  坐著另一名婆婆  看上去年紀又比坐在門口的大好多了 
這位老婆婆面無表情的坐著   可是  當我相機拍著她後方櫥櫃的碗碟  
她又很機緊的走到另一邊坐下   











這個場景裡的每一件老東西   看得我好震撼    
每一件古董本身   就活生生的訴說著一個故事 
天花板上吊著燈飾  上面的雕刻    就是古歐洲時代的藝術品   
那或許是當年南洋來的大船載著飄洋過海來到這裡的'貢品'吧  
還有一個獨立櫥櫃裡   放著一套很齊全看起來很珍貴的手飾
後來離開之後跟小寶先生說起來   原來他也注意到那個櫥櫃  並且覺得一定是整棟房子最貴重的古董
我們不約而同的覺得  這大概是他們家代代相傳的嫁妝 











坐在外面的老婆婆走進屋來    我用英文問她   這些碗碟 有在賣嗎 ?
她倒用華語來跟我說話   問我們是不是中國來的   我們就這樣  展開了短短的對話 .. 
原來 ~~  我們不請就走進了人家的家裡來啊   ( 嚇到 ... 太沒禮貌了 ... )
從外面看進來  那麼整齊排列的碗碟   還真以為賣古董的老店 
真不好意思啊 ~~ 闖進他們家來了 
老婆婆笑笑說   歡迎我們到處看看  也可以拍照   可是 ... 他們家的東西  全都不是賣的 
我好奇問   那這是一家店嗎 ?   她說  這是他們家  家裡的全是他們祖先留下來的東西   
他們都整齊的放在櫃子裡作為收藏 
天花板上   掛著一個'四代同堂'的牌子    我問老婆婆   所以你們已經四代相傳囉 !?
不是   老婆婆已經是第五代了 
( 後來一名中年男人從外面進來   一看就是家人    那是第六代嗎 !? )
他們的祖先當年由中國南下來到會安   在這裡落地生根   接著就是這樣的  一代接一代 
後代都成了越南人    不過  他們還是代代都唸中文  
直到現在   家裡的每個人都上中文學校   
她指一指說   有家華人的學校   就在附近   那麼多年   他們的後代  都一定到那裡上學



這些碗碟古董不賣的 !  好喜歡那些碗碟茶具喔 ~~  
這不是陳列室也不是商店   只是一戶有著五代故事的人家  
真的很不簡單   可以將那些東西   都好好的保留下來    傳承給下一代   這一點  讓我感動





那個傍晚   我們在這五代相傳的古董家待了好久好久 
這是一個活生生的博物館    不需要入門票    看到的  卻是依然正在式上演的故事   
後來的每一次散步   經過這個家   我都停下腳步   努力的將時光靜止到過去  
我感恩      我不小心的走入了這有故事的家   
後來的後來   我想再進去好好緬懷  可是  大門都緊緊閉關著   
那個傍晚   能夠走進擁有五代故事的葉同源  成了我在會安的小確幸大感動 ....