我不小心在網路上發現一名在河內生活的女生寫了關於這家小店
打從門面外觀 就吸引了我
再者 這裡吃的 是我不認識的河內味道
河內的印象 似乎都圍繞在牛河 ..春捲 .. 燒烤 .. ... .. .. 那是我的河內認知
於是 當我看到說 河內人都喜歡往這家店鑽
還有 ... 道地人竟然喜歡吃鰻魚 !?
未啟程 那份期待的心已經蠢蠢欲動 呵呵呵呵
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那天 走進這家店 我就有退縮的心理 身旁的小寶先生也是
他是鰻魚熱愛者 不過 他所認知 ( 和喜愛 ) 的鰻魚料理 就日式醬燒法
雖然 已經在網上看過圖 現場看到攤架上整堆黑黑的
( 不用懷疑 那一堆黑黑的 就是主角炸鰻魚了 )
我們基於這樣的暗色因素 提不起食慾來 站在店內猶豫著
當時候滿桌擁擠的小店 正好有兩個人從我們旁邊站起來 他們吃飽走了
就這樣 我們抱著姑且一試的心態說 好吧 ~~ 就吃吃看
大家點的 來來去去幾乎一樣 這裡 還真是炸鰻魚專賣店也
牆上的照片 碗裡都是裝著一堆黑黑的炸鰻魚 只是 不同料理方式
有麵湯 乾撈 粥 .. 或者只是單點炸鰻魚 ... 鰻魚湯 ....
指著牆上的圖片點了餐 發現周圍的人 ( 包括店主人 ) 都好奇的望著我們
呵呵呵 大概沒有怎麼見到旅者在這裡出現吧
桌子小小張的 桌面放著北越吃攤都可見的佐料
看那山一堆的酸柑 就知道吃什麼都不能缺少的重要份子
魚露啦 .. 特製的辣椒醬啦 .... 都是刺激味蕾的調味
我們的食物上桌了 看著我那碗鰻魚麵 還有小寶先生的炸鰻魚球
拍照的話 有點束手無策 怎麼看 就沒有色彩可言
於是草草的按下快門做個紀錄 我們就開餐了
說時遲 那時快 才一吃下第一口 兩個人對望 然後就同樣露出驚喜的樣子 哈哈
那酥脆的炸鰻魚 還有鰻魚球 好~好~吃 ~~ 味道太好了 ~~
鰻魚的香味好濃郁 加上我本身超級熱愛酸柑 擠了大量的酸柑下去 再淋了大量的辣醬
這根本就是設計得天衣無縫的味道搭配
再試一試鰻魚球 同樣只能驚嘆 ! ! ! 好~ 吃~ 啊 ~~~~
那味道濃郁很有魚鮮味 再加上炸了爆出的香更勝一籌
嗯 對不起 炸鰻魚 .... 我不應該外貌協會 .. 真不可貌相啊
於是 一口又一口的 每一口都要忍不住說 ~~ 很好吃啊 很好吃啊 好感動 ....
很越式的鰻魚料理 讓我有了鰻魚的新認知
搭配傳統北越料理的香菜 薄荷 .. 還有調料 是舌尖上找到新的一份感動
付錢走出店之前 比手畫腳的跟主人家說 ~~ 太好吃了
( 重點是 ... ) 徵詢他們可以將攤口也拍一拍照嗎 呵呵
店主人很開心 在我們離開的時候跟我們大力揮手再見
我看見北越美麗的笑容 遇見這份樸實的味道帶來的感動 (:
炸鰻魚 20,000 VND
乾撈鰻魚麵 40,000 VND
可樂 10,000 VND
Total : 70,000 VND ( USD 3.3 )
Nha Hang Mien Luon
Add : 87 , Hang Dieu Street , Hanoi
