幸運 ∞[世紀相聚✈香港] ❈私房料理2.0。想念的馬拉松飯局❈

留在心中的   是一份感覺與溫度    
於是   那些暖暖人心的感動   溫存在心底  
一直發酵    直到下一次的相見



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我有沒有說過   關於你們家     
是一份溫暖浪漫的感覺   
季節的溫度  成了生長在常年如夏的我對你們家的記憶
幽靜的   舒適的  秋天的氣溫   在你們家   更顯然突出 
於是   冷冷的天時下的黃燈小窩   是個心裡定格的畫面   



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直至這一次再登門造訪  轉眼原來五年了   
我偷偷地將炙熱期待的心情隱藏起來   
故意不問太多   不說太多   沒有讓妳知道想吃些什麼的
為了不想讓妳太奔波忙碌   也希望是個能儘量輕鬆的飯局   
只是妳就是那個不變的妳   那麼心思細密    還是給了我連連的感動與驚喜    


那天   我們並沒有在彼此重複了多少回的點下車   
關於那個下車點   我會一直記得   如我們所說  夢中或許也喃喃唸著  ( ... 笑 )   
只是在這個日新月異的科技時代   導航讓我們自作聰明起來   
當手機導航點落在你們家大門  我們急忙下車   自以為就是說好的點   
還要你特地從原來約好的點再回頭走   


怎麼踏入你們家大門的情景   像倒帶重來般   
那一塵不染 ( 是真的一顆塵也沒有   不誇張 )  發亮得幾乎有星星閃爍的地板 
依然如同當日那樣歡迎我們又讓我們卻步  深怕一踩進去   就弄髒你們家   
只是   一走進客廳   就是熟悉久違的感覺   
咦  .... 換了一個季節   還是在你們家感受到同樣的氣溫   
那麼舒服的   涼涼地天然風    恬靜的周圍如故   
黃牆依舊   這家  像時間凝固般沒有改變過   
就是更多的綠意   還有精油香氣更提升了整個氛圍     


我在你們家新成員咖啡機一角瞥見那瓶日本竹鶴   
那時候你說留著與我們分享   是感動在心的   一份被受惦記的感覺  真好   
換回我們   自己喜歡的味道   也必然只想與珍惜的   並且能夠一同分享的知音人品嘗   
又如同妳說   將大蝦留著與我們分甘同味   
那一刻   我也能夠感受到那份好友間的珍貴   在心底  默默感動幾百回   
這些用心   一點一滴拼湊起來   
不是一句謝謝能夠表達內心的那份感受   
像妳常說的吧 ~~ 在心中 .....       



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在你們家  與這瓶來自德國的 riesling 邂逅 
第一入口那麼讓人驚豔   最後一口   那麼讓人不捨   
帶著這份牽腸掛肚   成了思念的味道



喜歡你們之間這樣的默契與協調   
在廚房裡忙碌準備晚餐的妳   與在飯廳張羅準備開餐的你   
看著如廝溫馨的畫面   心裡是暖暖的





芝士焗烤大蝦伴上法式麵包是非常華麗炫目的開場   
主角與配角  絲毫搶不了彼此的風采  
如我那麼喜歡大蝦   不說也知道   必然陶醉其中
濃郁的芝士香   又讓人停不了口地   希望就這樣讓麵包與芝士組合的味道迴蕩  
時光   就凝結在奢華中吧 ~~  









是與海鮮天衣無縫的葡萄酒   何其溫柔   何其細膩  
喝下每一口    都想再多來一點   又那麼不捨得再多喝一口  
多麼戀愛的味道      



多少回看著你發的圖   總希望可以一嚐妳拿手的番茄蝦頭湯    
在妳端上桌的時候   如夢一場  手觸及碗的溫度   方知身在現實中   
好討喜的茄紅天然色  湯中的海鮮味  芫茜的香氣  白胡椒後來的提勁   
這是家才有的素顏湯味   沒有經過化妝   喝下  冬天多暖肚暖心    
我用心地喝著每一口   記住屬於妳私房的這味道





好美麗的蜜糖焗烤雞翼   吃的人已經將喜歡的程度表露無遺



喜歡鑽進廚房看妳做海鮮準備   隨意的聊起家常    聽妳說著買食材的點滴   
是屬於我們的美好時光



龍躉  鮑魚  超巨大的扇貝  貴妃蚌   絢麗的食材   成就了當晚迷人的餐桌風景



冰菜   初次相見   請多多指教 !   
要不是妳的特別強調   還真以為青菜上是水滴  或者過冷  ( 有夠山芭的我 )  
卻在吃下第一口   怎麼能夠那麼喜歡   
是如同皇帝菜那麼強烈個性的味道   讓人一吃就愛上   並且記住了她 
( 妳是知道我一定會喜歡這味道吧  (: )    

對了  說到皇帝菜   就是當年私房菜 1.0 懷念至今的蔬菜   
謝謝妳一直記得   也讓皇帝菜當晚上場  





新鮮的山藥   居然可以搭上火鍋吃   是很奇妙的搭配   也好喜歡呢 



好喜歡火鍋湯底豪邁的一大把芫茜   這是我們共同喜愛的香味  





近幾年   我迷戀上在旅途中帶回當地的醬油   
發現每一個地方   都有屬於當地的醬油特色香味   
當晚你們家的醬油  同樣有厚重的醇香味  配上辣椒與炸蒜   這組合很棒   
吃著  陶醉著  後來卻忘了向妳要品牌資料  好在超市買兩瓶帶回家



初嘗炸魚皮 ....  
究竟是你們分享了最棒的   還是炸魚皮本身就如此迷人 !?

吃下的當兒   相見恨晚   一直未嚐過這人間美味的我們   
像開啟了一道新味蕾般   好驚喜啊   

結果是 ...  
我家親愛的小寶先生歸來後上館子吃飯看到菜單上有炸魚皮   顯得異常雀躍   
這就是所謂想念的味道吧 ~~    





在廚房看妳處理大扇貝的時候   有給壯觀的畫面憾動  
好大一個扇貝殼在妳手上   顯得妳掌心多小  好纖瘦的手啊 
這麼一大個的扇貝   吃得真滿足啊 





白酒的快樂時光一下就過去了   一瓶1.5 居然可以喝得那麼快   
威士忌終於世紀登場     
17年的竹鶴   有著醇醇的香氣   
純麥迴蕩在口中的渾厚與飽滿   入喉的後韻   
是你們家舒服的氛圍下細細品嘗中最奢華的享受



清蒸與鹽焗   個投其所好   
知道你當天提前下班去採購海肉蟹    真感動在心    
肉蟹本身食材好   蒸焗同樣掠奪人心   
海水鮮味好任性啊    我們都陶醉其中   太好吃了   時光  能夠一直停留在這裡嗎 ? 





這是忙碌的一晚    白  威士忌   到紅酒   先後上場    
每一瓶酒   都能感受到當中的誠意   
葡萄酒的口味本身   很個人   
卻很開心這晚你們所選   與我們口味   完全相符   
品嘗葡萄酒   能夠遇到口味一致的知音人     是一份相知的美好感動     
能夠再快一點再次相聚嗎   讓我們好好的一同嚐酒一個晚上   伴上美好的音樂  聊聊天   
我想   那肯定是最期待的下一場美麗的約會



親愛的妳   讓我怎麼說出心中的那份激昂 ?  
當妳淡淡出其不意的說   今晚煮了粥   卻讓我內心多少感動啊  
直到最終回  粥一上桌   千絲萬縷情緒湧上來    
這是當晚對我而言最感動的味道   



坐在我右邊的妳說著話   我聽著   靜靜地品嚐 
不得了......
好謙虛的味道   粥入喉下胃之間   溫暖了心   多麼療愈
不是華麗綿密的港式廣東粥   卻在香港吃到了最住家的愛    
魚肚的脆口感   魚滑如此彈韌   干貝與果皮的香   
還有大量我最愛的芫茜   粥裡少不了的胡椒與麻油香    
我再次努力地記下這樸實美麗的味道   將所有的感動  一點也不能少的藏到心坎去



你們家的時間  總是過得特別快   
上一次如此   這一次也是   一場六小時的馬拉松飯局   怎麼也像需要多一倍的時間  
讓我那麼慢活慢食主義者   可以用更多時間   將那些魚  那些青菜  那鍋粥   
對   還有未曾上桌的那碗飯後甜品   都全部掃光光   
我是可以吃得完   也想全都解決   
只是   時間怎麼那麼快啊 !?   

說好的    下一回我們一同將時間調一調    
讓彼此有更多時間   好嗎 ?



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2015世紀相聚.私房聚餐