10,000 Kip 現在相等於RM 3.8 左右 或者是 USD 1 +
寮國貨幣 Kip 近年升值速度驚人
進入這片土地之前稍對他們的消費做一些了解
發現即使是半年前價值相關資料 也無法做準
對於這裡的物價突飛猛進
想必是世界文化遺產委員會的一大貢獻
最平民的街邊小吃 與坐得舒服的館子呷美食
價格上往往可以到天淵之別的程度
世界上任何一個角落 處處如是
我們在抵達 Luang Prabang 的第一個美食搜索
就意外的在一條巷弄發現了 10,000 Kip 的 buffet
巷弄很深 天黑以後 整排的檔子挑起黃燈來
由街口望進去 只見人群魚貫而入 裡面異常熱鬧
我們秉著旅人跟人群走就對的精神 腳步自然踏入巷子
巷子內充滿了夜晚的生命 在這裡 切切實實的感受到活力
小販喊著英文叫賣 旅人好奇興奮的目光
咦 這裡除了擺攤的是在地人
進來消費的 清一色是旅者也
然而 這裡沒有身光華麗的遊客
給人嗅到的 就是很重的流浪背包味道
看起來就是很道地的後巷美食街 賣的是廉價的餐點
巷子裡很簡陋 除了剛進來的街口 賣著包裝成一袋袋的零食
再走進入 一檔檔的賣著大鍋菜 整齊的排列
統一的 每一檔大大個牌子標示著 : Plate 10,000 K buffet
走過檔子 有人會給你遞上膠碟 用最短的幾秒給推薦說明
有的自助 10,000 K buffet 檔 甚至有微波翻熱服務
再這樣的環境 這種服務應該蠻 ' 高級 ' 的吧
沒有這些 ' 五星服務 ' 的攤子 為了掙多一些生意 同樣有翻熱服務
將食物放滿碟子後 交給在爐灶旁的員工
他將整碟食物倒入大鍋 給快速的炒過 再裝回原來碟子交給客人
付了錢以後 完成交易 就給找個位子坐下來吃
這些賣著廉價美食的巷子 在世界各地
就是旅者竄入一探最道地坊間文化的秘密基地
沒有包裝 赤裸裸的讓人看到最真實的世界
然而 走在龍波邦的這條巷子內 我不盡然這麼認為
試想想 這裡除了出來掙錢的在地人之外 消費的 盡是旅者 !
一群群的旅者湧入巷弄裡 找到了最廉價的一餐 歡喜得很
走進這條巷子的旅者之間 心照不宣
大家圖的 就是用最便宜的價錢來填飽肚子
相反的 在那些賣著旅者認為最廉價的一餐的檔主眼中
或許 這本來就不是當地人來消費的奢侈地方啊
不然 怎麼不見有在地人到這裡用餐 !?
即使 10,000 K 一餐 對那裡的平民百姓來說
根本就是另一個世界的價值觀吧 !?
在龍波邦的那些天 白天我們都吃殖民麵包
晚上 很自然的走入巷子內以 10,000 K 填飽一個夜晚
10,000 K 的 buffet 攤上一大盤一大盤排列的食物都在價錢內
檔主會給客人一個膠碟 任取視線範圍內的食物
只要碟子裝得下 管你拿多少都行
食物方面 全都素食 檔檔如是
這反映了這個佛國在飲食方面的習慣 也看出了素食在這裡的普遍程度
走進這條巷子的旅者 要的就是用最少的錢走最長遠的路
沒有人在這裡跟你客氣呢
只見大家取了碟子 就大份大份的夾
勢必將整個碟子裝得如山堆高
只是看看這些人的技術 已經有好多叫人目瞪口呆 佩服得很
我們在第一個 10,000K 晚餐 還有些彆扭
擔心檔主覺得我們 ' 欺人太甚 '
一餐飯下來的觀察 我們也未免太 ' 善良 ' 了吧
世界之大 什麼人都有啊
坐在長凳桌 左右前後的人換了幾輪
在檔前取食物的旅者沒有停過
看著這些人的省錢方法層出不窮 覺得自己也太遜了
10,000 K 一餐 說實在是飽到不行
雖然拎了一大碟 吃了一半已經開始呈現呆飽的狀態
我們後來也學那些旅者一樣 ' 環保 '
兩個人 20,000 K 雖然也就 USD 2 +
然而 10,000 K 一碟兩個人分著吃 可以省下 10,000 K 也
拎一大碟 兩個人吃 還是很夠飽
另外的 10,000 K 再加一點錢 還可以在隔壁檔買一大條燒魚 變化多元
在這條小小巷子 看盡天下人的省錢伎倆
10,000 K 是一餐飯 也看懂了更多人類的價值觀與文化觀
↔ 影子遊走生活分享俱樂部
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