源記甜品專家。西環

說真的  在自己的地方  很多時候  走過某甜品店

而那家甜品店正是到處都開一家

其實 我也完全沒有要進入的慾念

對於那些傳統甜品做不好的甜品店 其實 我完全沒有興趣 

我一直相信一個信念  :  萬丈高樓由低起

任何事物   我都相信只要基礎打穩 跟著的路就容易了 不是嗎

轉一個話題 :

有個職業攝影的朋友說 ~~

他的客戶告訴他 :  很滿意你給我拍的作品   相片很清啊

這位職業攝影朋友無言 -.-        這是貶抑的讚美吧 ... 噢

經常有人這樣跟我說 ~~

妳的相片拍得真美   請問妳是用什麼相機的

嗯    我覺得 我明白這位職業攝影朋友的感受 

這樣的 ' 讚美 '     對一個用心拍照的攝影者       是種侮辱

我從來不相信好的攝影作品是靠好的相機

所以   我也從來不相信 我可以做幾個甜品 就可以倉促開店

我知道 : 

每一個成功背後   都是由地基慢慢築起來 

沒有到最好的 無法感動自己 又如何感動別人

** end

連續三家甜品店跑   不知道會不會很誇張 呵呵

某一日 我確實就是如此

其實   預計範圍只有兩家甜品   就是西環這兩家

結果 在中環的時候看到另一家甜品店 又不自覺的進了去

這是對甜品的鍾愛嗎

源記甜品專家 。西環 ♂ 香港

無法再吃太多甜品 卻不進去又遺憾之一連三跑之最後一擊

我一直對桑寄生雞蛋茶存在好奇心       因為我不曾吃過

不知道馬來西亞有沒有這個東西    可是 我沒有遇過他 

所以 一直緊緊記著   有機會的話   一定要跟他相會 

那一天吃的甜品說多不多

卻所吃下的 都還蠻飽腹的糊類甜品 

所以 還未到源記之前 基本上是飽了

不過 一趟跑到西環   不吃又覺得很可惜   還真的跟自己過意不去

最後   還是走進了源記甜品專家

我覺得 ' 源記 ' 的位子不很明顯

因為 我刻意的找 還是由街頭走到街尾  

找不到   ... 再仔細由街尾回走一遍    感恩讓我找到了

這是一家老舖   ...

我們前來的那個下午 不見年輕人   

座上的看上去都是六年級生以上

店的整個環境給人感覺很有歷史   很有 feel 呢 哈哈

桑寄生雞蛋茶  HKD 19

既然已經無法多吃     來個桑寄生雞蛋茶 是必要的

噢 ~~ 原來桑寄生茶是這樣的味道

有少許像我們馬國的一種涼茶  卻又有少許差別

味道還蠻順的 我算喜歡這個味道   還不錯

用這樣的碗碟呈上 給人更加踏實不華麗卻很有內涵的印象

全蛋雞蛋糕  HKD 6

雞蛋糕不過不失 卻有一種遺失的回憶存在 

大概 我們這個年代的人   很多小時候都在吃吧

HKD 32

源記甜品專家 。西環 ♂ 香港

西環正街32號地下

2548 8687